Früchte

Energetisches und gesundes Frühstück. Super einfaches Rezept

Energetisches und gesundes Frühstück. Super einfaches Rezept

Wie könnte man den Tag besser beginnen als mit einem Frühstück voller gesunder und energetischer Eigenschaften? Eine, die auch einfach zuzubereiten und absolut lecker zu essen ist, sodass Sie tatsächlich darauf warten, dass der Wecker am Morgen losgeht. All das und noch mehr finden Sie in einer Açaí-Frühstücksschale. Je nachdem, was in Ihrem Schrank, Kühlschrank oder Obstschale verfügbar ist, können Sie diese Frühstücksschale nach Ihren Wünschen aufschlagen, indem Sie sie mit all Ihren Lieblingsspeisen füllen. Was für ein fabelhaftes Frühstück!

Açaí ist eine Beere aus dem Amazonas-Regenwald Brasiliens. Sie sind zuckerarm und eine großartige Quelle für Antioxidantien und Mineralien. Wenn sie mit Früchten, Samen und Nüssen gemischt werden, schmecken sie noch besser.

Das gefriergetrocknete Bio-Açaí-Beerenpulver ist eine handliche, im Laden gekaufte Speisekammerzutat, die zu vielen Getränken, Frühstücken und sogar Eiscreme hinzugefügt werden kann. Hier wird eine super gesunde und köstliche Frühstücksschüssel hergestellt, wenn sie mit Nussmilch, Nussbutter und viel frischem Obst gemischt wird. Das Pulver kann in Reformhäusern und online gekauft werden, hat aber eine relativ kurze Haltbarkeit. Kaufen Sie also nur das, was Sie brauchen.

Die Zutaten

2 Tassen Erdbeeren (gefroren) 1/2 Tasse Blaubeeren (gefroren) 1/2 Tasse Mangoscheiben 2 reife Bananen (geschnitten und gefroren) 4 Esslöffel gefriergetrocknetes Bio-Açaí-Pulver 2 Esslöffel Bio-Nussbutter 1 Tasse Mandelmilch zuckerfreie Zutaten - Ihre Wahl (Vorschläge in der Liste unten)

Schritte, um es zu tun

Sammeln Sie Ihre Zutaten und waschen und trocknen Sie Ihre Früchte am Abend zuvor. Entfernen Sie die Blätter von den Erdbeeren und die Stängel von den Blaubeeren. Schneiden Sie die Banane. Legen Sie alle Fruchtstücke in einen Ziploc-Beutel und frieren Sie sie für den nächsten Morgen ein. Sie können auch fertige gefrorene Früchte kaufen, die für alle Fälle immer im Gefrierschrank aufbewahrt werden können. Wenn Sie zum Frühstück oder zu einem energiegeladenen Snack bereit sind, mischen Sie die Früchte mit einem Stabmixer oder einer Küchenmaschine mit Açaí-Pulver, Mandelmilch und Nussbutter für eine dicke, joghurtähnliche Konsistenz. Nicht überverarbeiten, da sonst die Mischung viskos werden kann. Wenn das Püree zu dick ist, fügen Sie etwas mehr Nussmilch hinzu. Zu dünn, wieder mit einer anderen Banane oder mehr gefrorenem Obst. Teilen Sie die Açaí-Mischung in zwei Schalen, die breit genug sind, um die Beläge zu halten, und stapeln Sie sie dann auf den von Ihnen gewählten gesunden Belag. Die Wahl liegt bei Ihnen.

Vorgeschlagene Beläge für die Açaí-Schüssel:

Goji Berries Chia Seeds Hanfsamen Chopped Nut MixGranolaBee MuselipolenHoneyRaw Cocoa SeedsDried Coconut FlakesFresh Sliced ​​FruitFresh HerbsKale Spinat

Tipps

Diese Frühstücksschalen können aus gefrorenem Acai-Beeren-Fruchtfleisch hergestellt werden, dies kann jedoch teuer sein. Allein verwenden oder mit den von Ihnen ausgewählten Früchten mischen. Verwenden Sie nur eine Banane, da sonst das Püree zu dick wird. Tauschen Sie die Nussmilch gegen andere Gewürze aus. Kokoswasser ist eine erfrischende Abwechslung oder verwenden Sie einen Ihrer Lieblingssäfte. Verwenden Sie normale Milch, wenn Sie eine nicht vegane Schüssel möchten.

Von Elaine Lemm

Originalrezept (auf Englisch)


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