Bewusstes Leben

Warum Veganer Ihnen immer sagen müssen, dass sie Veganer sind

Warum Veganer Ihnen immer sagen müssen, dass sie Veganer sind

Eine gesündere und mitfühlendere Alternative zur Ernährung der meisten Menschen ist es wert, angeschrien zu werden. Nehmen Sie es für mich

Woher weißt du, ob jemand vegan ist? Mach dir keine Sorgen, sie werden es dir sagen. " Es ist ein alter Witz, aber es gibt ihn immer noch. Und jetzt, da wir seit über drei Wochen im Veganuary sind, gibt es keinen Ausweg aus dem Veganismus. Ich bin vor etwas mehr als einem Jahr mit Hilfe der Veganuary-Kampagne 2017 Konvertit geworden.

Oh schau. Nur ein paar Zeilen und ich habe es geschafft, Ihnen zu sagen, dass ich vegan bin.

Ich muss sagen, als ich diesen Witz zum ersten Mal hörte, war ich leicht unterhalten und etwas verlegen, wahrscheinlich weil ich einer dieser nervigen Veganer bin, die das Wort vegan in jedem Satz zu verwenden scheinen. Sehen? Ich habe es wieder getan! Mein Partner ist nicht vegan, aber so freundlich, alle meine neuen Rezepte zu probieren und zu Hause hauptsächlich pflanzliche Lebensmittel zu essen. Er hat die Geduld eines Heiligen, aber selbst er hat einen Witz über meine Unfähigkeit gemacht, über irgendetwas anderes zu sprechen. Ich bin sehr glücklich, Freunde und Familie zu haben, die vegan oder vegetarisch sind oder sich nur dafür interessieren, was ich dazu zu sagen habe. Aber ich habe darüber nachgedacht, warum Veganer das Bedürfnis haben, es der Welt zu erzählen.
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Ich denke, die erste Erkenntnis, die Sie haben, wenn Sie vegan werden, ist, wie aufregend es ist. Anstatt sich auf eine restriktive Ernährung zu beschränken, wie es die meisten neuen Veganer erwarten, eröffnet sich Ihnen eine ganz neue Welt des Essens und eine neue Art des Kochens. Sie experimentieren mit Zutaten, die Sie noch nie zuvor verwendet haben oder von denen Sie manchmal noch nie gehört haben, wie Nooch oder Seitan, mit erstaunlichen kulinarischen Ergebnissen (manchmal), und Sie möchten, dass jeder probiert, was Sie probiert haben. Wenn Sie wie ich fast Ihr ganzes Leben lang hartkäsesüchtig waren, möchten Sie natürlich, dass Ihre Familie den neuesten Käse auf pflanzlicher Basis probiert, der wie Mozzarella schmilzt.

Möglicherweise fühlen Sie sich auch nach der Umstellung auf eine pflanzliche Ernährung viel energischer und enthusiastischer. Ich denke, das liegt zum Teil an der Menge an gesunden Nährstoffen, die man jeden Tag bekommt. Mein Obst- und Gemüsekonsum hat sich mehr als verdoppelt. Aber für diejenigen, die auf der Seite der Tierrechte vegan geworden sind, ist jede Mahlzeit frei von Schuldgefühlen und das Essen wird fast zu einer Übung der Achtsamkeit, die Sie mit positiven Gefühlen zurücklässt. Wer möchte nicht, dass ihre Freunde und Familie es auch fühlen?

Viele Menschen sind sich der Grausamkeit nicht bewusst, mit der ihre Fleisch-, Käse- und Lederprodukte hergestellt werden

Die meisten neuen Veganer werden einer oder zwei Online-Gruppen beitreten. Es gibt so viel zur Auswahl und Veganuary hat sogar eine eigene Facebook-Seite. Das Zugehörigkeitsgefühl kann berauschend sein, aber es kann Sie auch blind machen für die Tatsache, dass die meisten Menschen in Ihrer Umgebung sehr wenig über den veganen Lebensstil wissen und im schlimmsten Fall wenig oder gar kein Interesse haben.

Aber Veganer, die 24 Stunden am Tag über ihren Lebensstil schreien, haben einen ernsteren Aspekt. Obwohl es modern geworden ist, "sauber zu essen" und eine pflanzliche Ernährung oft als sauber angesehen wird, sind die Wurzeln des Veganismus tief in der Welt des Tierrechtsaktivismus verwurzelt.

Viele Menschen sind sich der Grausamkeit nicht bewusst, mit der ihre Fleisch-, Käse- und Lederprodukte hergestellt werden, während andere flüchtige Einblicke hatten und sich dafür entschieden, sie zu ignorieren. Ich bin fast mein ganzes Leben lang Vegetarierin geworden, aber es war 15 Jahre her, dass meine Mutter unabhängig wurde, und sie gab mir explizite Erklärungen, warum sie dies getan hatte, bevor sie ihre Augen für die Brutalität der Milch- und Eierindustrie öffnete. Er wusste, was auf Milchviehbetrieben geschah: dass Frauen ihr Leben damit verbringen, künstlich besamt zu werden, nur um ihre Jungen bei der Geburt von ihnen nehmen zu lassen; dass diese Kälber normalerweise für das Kalbfleisch geschlachtet werden, während ihre Mütter ihr Leben an Maschinen verbringen, die die Milch extrahieren, die für ihre verlorenen Babys bestimmt ist. Aber ich habe es trotzdem ignoriert. Sobald Sie Ihre Augen geöffnet haben und diesen Moment der Glühbirne haben, ist es schwer zu sehen, wie der Rest der Welt in ihre Käse- und Burgerplatten kommt, ohne das Gefühl zu haben, dass Sie etwas sagen sollten.

Ich denke oft, wenn ich diesem Freund erzähle, wie sein Omelett auf seinem Teller gelandet ist, oder diesem Fremden im Pelzmantel wie dem Nerz oder Kojoten, der es zuvor benutzt hat, könnten sie es sich noch einmal überlegen. Vielleicht könnte ich sie dazu bringen, die Welt so zu sehen, wie ich sie jetzt sehe, und vielleicht könnte Veganismus eher zur Norm als zu radikal werden.

Wenn ich mit meinen Freunden und meiner Familie über Veganismus spreche, geschieht dies normalerweise im Rahmen eines neuen Projekts, an dem ich arbeite, oder eines großartigen neuen Produkts, das ich teilen möchte. Ich bin nicht derjenige, der sich in die Entscheidungen der Leute einmischt, obwohl ich die Leute immer ermutige, mir Fragen zu stellen und mehr darüber herauszufinden, warum ich vegan bin (und wie großartig es ist). Aber in der idealen Welt eines Veganers würden Schlachten und unnötige Schmerzen nicht mehr existieren, und wenn Sie wissen, dass es eine mitfühlendere Alternative gibt, ist es schwer, sie ein oder zwei Mal nicht zu erwähnen.

• Rebecca Jones ist Allgemeinmedizinerin in London und bloggt als vegane Ärztin. Seine Artikel finden Sie unter www.thevegandoctor.co.uk oder auf Facebook (thevegandoc01)

Originalartikel (auf Englisch)


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